斑馬耕樂集團創始原型店為斑馬騷莎美義餐廳,創立於2011年,以黑白色系斑馬為圖騰設計靈感,代表美式與義式料理的結合,創造衝突卻和諧的美感,將此理念融入餐食設計概念之中,提供顧客多樣化美義料理,並秉持南美熱力奔放騷莎舞的精神,用熱情灌溉注入工作團隊,期許團隊夥伴們能樂在工作,也樂於分享這樣的熱情氛圍給顧客。